Brand: Events Catering
Premium Fiskeanretning indeholder:
Hjemmelavet tunmousse med rødløg, dild, lime og kapersbær
Delicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps-dild-creme og kaviar
Varmrøget makrelfilet med et strejf af sorte peberkorn
Delikat og krydret fiskepaté
Gode håndpillede rejer
Håndpilled..
325,00 659,00
Brand: Events Catering
Premium Osteanretning:
Sortiment af 5 forskellige danske og udenlandske oste med sødt, surt og salt, middelhavs oliven, peberfrugter og cherrytomater samt hjemmelavet pesto..
299,00 399,00
Brand: Events Catering
Bisque de Homard
Skummende og flamberet hummerbisque med intens smag af skaldyr og et strejf af cognac
Mousse de Saumon Fumé
Delikat røget laksemousse toppet med stenbiderrogn, frisk dild og en syrlig note af lime
Steak de Faux-Filet Mariné aux Herbes
Mø..
269,00 399,00
Brand: Events Catering
ANTIPASTI
Hummus di olive fatto in casa
Hjemmelavet hummus af grønne oliven, cremet ko-ost, vegansk mayo og friskhakket persille
Carpaccio di Manzo
Oksecarpaccio med rucola, parmesanflager, citron og olivenolie
Prosciutto e Melone
Lufttørret skinke serveret med sød melon
HOVEDRET
P..
325,00 399,00